Bannir les capsules à café ou les sachets de thé pour privilégier le vrac

De nombreux établissements sont pourvus de machines à café nécessitant l'usage de capsules ou de dosettes. Il est également fréquent que l'on utilise des sachets de thé. Dans les deux cas, il est souvent possible de privilégier l'usage du café ou du thé en vrac. Les machines à café peuvent, par exemple, être remplacées par une machine avec moulin à café intégré, lorsqu'il convient de les remplacer.